Nos idées recettes à faire avec du thon en boîte

Name: Nos idées recettes à faire avec du thon en boîte
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Cuisine: thon en boîte

Le thon en boîte se cuisine facilement dans une multitude de recettes. Photo par Marco Verch Professional Photographer

On a tous ou presque dans nos conserves une boîte de thon qui traîne dans nos placards. Et bien souvent ce sont les mêmes recettes qui reviennent dans nos assiettes. La classique quiche au thon avec ou sans tomates ou encore la fameuse salade riz thon maïs régalent toute la famille.

Essayez donc de transformer votre thon en boîte en délicieuses rillettes ou glissez-en dans vos madeleines salées pour un apéro sympathique et gourmand entre amis.

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Ginger Ale

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La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).